30. juni 2014

Køkken- og snithaven uge 27


Der sker en masse i køkken- og snithaven lige nu. Det er helt utroligt så hurtigt det hele udvikler sig, og jeg bliver lige imponeret hvert år. For kun en måned siden var mange af planterne kun lige ved at titte frem. 




Gulerødder og bladbeder har vi allerede spist en hel del af.
Til højre i billedet ses en rosenkål, det bliver spændende om de få kålplanter, der er tilbage, bliver til noget. 


Morgenfruerne blomstrer.


De første Zenia/Frøkenhat er sprunget ud.


De tagetes, jeg har mellem gulerødderne, er ligeledes begyndt at blomstre.
Sidste år havde jeg flotte gulerødder, og ind til videre er de også fine i år. Jeg har en ide om, at Tagetes har en del af æren her for.


Er den ikke smuk, det er den første stolte kavaler der har foldet en blomst ud :-)


Kornblomsterne står på spring.


Inden længe kan vi plukke den første squash.


De orange bladbeder er meget dekorative. 
De er ikke så store som de lyse, men vi må hellere få smagt på dem en af de nærmeste dage.


Salaten ser lækker ud og smager fantastisk.


Ærterne må vi vente lidt på endnu, men de blomstrer.


Hvor er det skønt, at det meste af aftensmaden kan hentes i haven :-)
Kartofler (exquisa), gulerødder, alm. løg, bredbladet persille og spæde salatblade fra bl.a. iceberg og rødbeder.


29. juni 2014

Gittes forhave - nu med planter.


Sidst på eftermiddagen var vi på et lille visit hos min søster. Hun har fået plantet forhaven til, hvilket jeg var meget nysgerrig efter at se.
Lyset var ikke det bedste til fotografering, men jeg viser alligevel billederne.


Det ser supergodt ud med alle blomsterne, selv om de fleste endnu er ganske små.




Om to år forventer jeg, planterne har lukket så meget til, at der kun er et minimum af bar jord tilbage.


Allerede nu er der en livlig summen af humlebier :-)


Gittes baghave blev anlagt i efteråret 2010, og her 4 år efter er haven ved at udvikle sig til en lille frodig oase :-)


I bedet ovre ved hækken skal de orange liljer fjernes (de skal fortsætte deres liv i mit gul-orange bed), og i stedet skal lyserøde og hvide pæoner og liljer have plads i Gittes bed, samt andre stauder der kan spille godt sammen med dem :-)

27. juni 2014

Marguritter og stokroser


I bedet på sydsiden af huset står marguritterne og blomstrer og stokroserne er på vej.


Det er frodigt og oser af dansk sommer :-)





Jeg er vild med stokroserens fine blomster, og glæder mig til, at endnu flere springer ud.


Solsortene har haft travl med at rode rundt i haven, efter der endelig kom lidt vand (6 mm)  fra oven i eftermiddags.
Det småregner igen her til aften, så jeg krydser fingre, og håber på pænt mange mm vand til vores meget tørre have i nat.

23. juni 2014

Dagens høst

Jeg føler mig meget priviligeret, når jeg smutter ind i køkkenhaven efter nogle timer i haven, og henter grønt der skal bruges i køkkenet umiddelbart efter :-)


Dagens høst: 
Radiser, små sommergulerødder, kartofler og bladbeder.


Det var hvad jeg fik ud af dagens høst. 
Kogte kartofler og dampede gulerødder. 
Det er første gang jeg dyrker bladebeder, så jeg skal lige finde ud af, hvordan jeg bedst tilbereder dem.  
Bladbedestænglerne blev dampet og vendt i lidt smør. De smager ikke af så meget, så næste gang vil jeg bruge noget citron og lidt krydderi til dem. 
Bladene fra bladbederne blev dampet i lidt fløde. De smagte rigtig godt - minder meget om spinat :-)


Madpakken kom også til at indeholde en del fra køkkenhaven :-)
En rest nye kartofler fra aftensmaden pyntet med mayonaise og purløg.
Rygeost pyntet m. purløg og radiser.

22. juni 2014

Bedet ved indkørslen


Her i weekenden har jeg arbejdet på bedet ved indkørslen. En stor brogetbladet benved er fjernet, og en gruppe med porcelænsblomster og hasselurt gravet op.
Der er blevet tilført bedet en masse kompost, for jorden var her, som alle andre steder i haven støvet og tør sandjord.


Bedet ligger mellem indkørslen og vores ny p-plads.


En masse planter er kommet i jorden. 
Det eneste der er tilbage af den oprindelige beplantning er den laurbærkirsebær, der står længst t.v. i billedet.


Her er et lille tilbageblik til 2012, hvor det oprindelige bed ses. 


I et nyetableret bed er der naturligvis en masse bar jord, men jeg håber på, at planterne lukker til i løbet af et par år.

HVAD ER DER PLANTET I BEDET:


Der er laurbærkirsebæren som har fået lov at blive stående.


Oprindelig var der 2 broget bladede benved. De var rigtig fine i farven, men den ene var fyldt med græsukrudt, og den anden plantet for tæt på kanten mod gruset, så den bredte sig alt for meget i forkert retning.
Sidste år tog jeg nogle skud af de gamle planter, så nu er der kommet 3 fine små planter ind i bedet igen, og de er selvfølgelig plantet midt i bedet, så det er muligt at beskære dem med god resultat. 


De 3 krybende ene, som jeg købte til plantemarkedet på Karensminde, er ligeledes kommet i bedet.


Hostaen her med det gule mønster i bladene er plantet 3 steder i bedet.


Oprindeligt stod denne Hosta et par steder i bedet. De store planter er blevet delt, og er nu tilbage i bedet i mindre totter.


Gruppen af hasselurt, som blev gravet op i dag, har jeg pillet helt fra hinanden, det gav omkring 200 nye planter. Egentlig burde jeg potte dem op og give dem lidt kærlig start hjælp, men jeg tog chancen og plantede dem ud i bedet med det samme igen, men valgte at plante 2 sammen i hvert plantehul, efter at de havde fået lov at stå i en spand vand og trække lidt fugt til sig. 
Jeg håber på, de klarer udplantningen i den ret tørre jord, hvis jeg er flittig med vandingen.


Som overstandere i bedet har vi 3 Tibetanske kirsebær. 


Bøgehækken afgrænser bedet fra den øvrige del af haven.


Afslutningsvis et billede af sommerblomsterne som står i tønderne ovre ved plankeværket.

21. juni 2014

Køkken- og snithaven uge 25

Det er en daglig glæde at gå ud og se til køkken- og snithaven, for her kan det næsten ses fra dag til dag, at der sker noget :-)


Et kig gennem køkken- og snithaven fra syd mod nord.


Salat, persille og radiser bliver jævnlig hentet ind, og inden længe kan de første sommergulerødder komme på menukortet.


Kartoflerne blomstrer og det er jo en hel delikatesse at servere frisk opgravede kartofler :-)


På terrassen bliver der også dyrket spiselige ting. Der er masser af drueklaser på vinen, og tomatplanterne i krukkerne vokser godt.


Det bliver spændende at se, hvor længe der går før de første tomater modner.

18. juni 2014

Det gule og det hvide bed.

Det fine vejr og de mange lyse timer her omkring midsommer trækker mig ud i haven flere timer efter fyraften næsten hver eneste dag, hvilket også har været nødvendigt, for at få nogenlunde styr på senegræs og andet ukrudt, der væltede op af jorden, efter den blev fræset her i foråret. 
Nu er jeg endelig kommet så meget med, at der også bliver tid til andet end jobbet som skuffejerns fører og lugekone SKØNT !


Det gul-orange bed er endelig blevet plantet nogenlunde til.




På modsatte side af græs stien bliver der ind imellem udvidet lidt i det hvide bed.






Det går dog ikke helt så stærk med at inddrage græs til bed, som der er brug for (den bedste undskyldning er, at det også handler om pænt mange m2), så flere af mine ny indkøbte planter får et "minibed" i bedet til at starte med ;-)


Flere og flere planter bliver heldigvis en rigtig del af det  hvide bed :-)