27. august 2013

Stolte kavalerer


De fleste af vores stolte kavalerer er lyserøde, men ind imellem dukker der nogle hvide skønheder op. 

26. august 2013

Gule og orange farver sidst i august


Farverne i haven taler deres tydelige sprog om, at sommeren er ved at gå på hæld, og det tidlige efterår nærmer sig.


Rønnebærene er helt fantastisk smukke lige nu.




Solsikkerne gør mig glad, hver gang jeg ser på dem :-)


Det er med at nyde dem lige her og nu, for om få dage er det planen, flere af dem skal ende deres dage som bordpynt, når H.J. fejrer sin 60 års fødselsdag.




Morgenfruerne står endnu. Hvor er det fantastisk, man kan så en pose frø og få så meget farvepragt ud af så lidt. Det er virkelig en gode, især nu hvor udvalget af stauder stadig er ret begrænset.


Jeg håber på, at der næste efterår også står et staudebed, hvor de gule og orange farver er temaet. Det ligger helt fast, hvor det skal være, så nu handler det "bare" om at få vendt noget mere plæne ;-) 

25. august 2013

Næsten sydlandsk stemning


På den vestvendte terrasse er der næsten en sydlandsk stemning, når solen skinner ind på de gule gavle, hvor vinen står frodig og grøn.


Der er pænt med druer i år.


Nu kan vi kun vente på, at de skifter farve fra grøn til blå.


Stemningen og de to gule gavle får mine tanker ledt hen mod en frodig læfyldt gårdhaveagtig terrassemiljø - måske en ide jeg vil arbejde videre med................

24. august 2013

Floks og stormhat


Der er mange planter, der står i blomst her i sensommeren.
Jeg har endnu ikke fået etableret nogle blivende staudebede, men den hvide floks som står sammen med den blå-hvide stormhat i en af planteskolebedene, er et meget fint match :-)

23. august 2013

Hvide kongelys.


 Frøken Solhat forærede mig først i juni måned 4 små babyplanter af hvid kongelys. De blev plantet ud i et af mine planteskolebede. Nu har de vokset sig store og fine, og står med deres dejlige blomster :-)
Jeg håber, de smider en masse frø, så der kan komme endnu flere til næste sommer.


18. august 2013

Stolte kavalerer


De har været længe om at komme i blomst, men nu er de her, de stolte kavalerer.


Det er ikke så underligt, at de netop hedder stolte kavalerer. Navnet passer perfekt til de høje blomster, som danser så ranke og stolte hen over det fine løv. 


Blomsterne har en skøn farve.


Hver gang en blomst takker af, står der nye og vajer i vinden, og masser af nye knopper står på spring.






 Som snitblomster er de også skønne :-)






Jeg holder meget af de dejlige blomster, som nærmest svæver under himlen.

13. august 2013

Langtidsholdbare blomstergaver er altid dejlige.


I ferien havde vi besøg af nogle venner, de kom med en hortensia til os. Jeg er helt vild med hortensiaernes blomster.
I første omgang har jeg plantet den i en krukke, så vi kan nyde synet af den hver gang vi bevæger os udenfor døren. Senere på efteråret bliver den plantet ud i haven.
Hvor er det dejligt med en blomstergave, som vi kan have glæde af både nu og i fremtiden :-) 

12. august 2013

Stegning af kyllinger i jordovn

For mange år siden har jeg været med til at stege henholdsvis ribbensteg og kyllinger i en jordovn. 
Jeg har af og til tænkt på at prøve det igen, så nu hvor vi har masser af plads i haven til at rode på, og nogle af børnebørnene var på ferie, blev det endelig til noget :-)


Der graves et hul i jorden, bund og sidder beklædes med marksten. Ovnen skal have en størrelse, så det lige passer til det man vil stege. 
Brug ALDRIG flintesten, da de kan springe, når de bliver varme.


Siderne beklædes med sten helt op til kanten.


Derefter tændes et bål i ovnen, som holdes i gang et par timer, så stenene bliver varmet rigtig godt igennem. Derefter fjerner man gløderne.


Kyllingerne bliver pakket ind i staniol og rabarberblade, og kommer ned i ovnen, som det kan ses passer ovnen lige nøjagtig til to kyllinger.


De øverste sten ligges hen over kyllingerne, så der er varme fra alle fire sider. 
Husk handskerne !!


Det hele dækkes godt med græstørv, for at holde på varmen.
Kyllingerne skal derefter stå og stege et par timer.


Efter to timer kom det spændende øjeblik ..............
kyllingerne skulle op af jorden ;-)


De var lige nøjagtig så møre og saftige, som jeg havde håbet på :-) 
Skindet var fint sprødt, men hang desværre fast i staniolen.


Kylling stegt på denne måde smager himmelsk, det fås simpelthen ikke bedre :-)

11. august 2013

Gyldne farver og høst i køkkenhaven


Vi er godt i gang med den sidste sommermåned, det ses tydeligt på de gyldne farver som efterhånden viser sig.


Rønnen står med orange bær i haver og læhegn.


Daglilje


Gul solhat.


Benved står med kapsler.


Solsikkerne står som en høj smilende hæk bag i køkken og snithaven.


Gyldenris i fuldt flor.


Morgenfruerne blomstrer endnu, og er blevet meget mere synlige efter mange af kartoflerne er gravet op.


Dilden står med sine skønne skærme, tror de skal sås sammen med morgenfruer til næste år. De vil vist tage sig godt ud sammen.


Tagetes sammen med gulerødder har været en succes, der har ikke været en eneste "orm" i gulerødderne.


Der er godt med druer på vinen, men der går et pænt stykke tid endnu, før de er modne.


Bønnehøsten er i fuld gang. De giver godt, i dag har jeg høstet 1½ kg. 


Skalotteløg hænger til tørre under husets udhæng.