30. juni 2014

Køkken- og snithaven uge 27


Der sker en masse i køkken- og snithaven lige nu. Det er helt utroligt så hurtigt det hele udvikler sig, og jeg bliver lige imponeret hvert år. For kun en måned siden var mange af planterne kun lige ved at titte frem. 




Gulerødder og bladbeder har vi allerede spist en hel del af.
Til højre i billedet ses en rosenkål, det bliver spændende om de få kålplanter, der er tilbage, bliver til noget. 


Morgenfruerne blomstrer.


De første Zenia/Frøkenhat er sprunget ud.


De tagetes, jeg har mellem gulerødderne, er ligeledes begyndt at blomstre.
Sidste år havde jeg flotte gulerødder, og ind til videre er de også fine i år. Jeg har en ide om, at Tagetes har en del af æren her for.


Er den ikke smuk, det er den første stolte kavaler der har foldet en blomst ud :-)


Kornblomsterne står på spring.


Inden længe kan vi plukke den første squash.


De orange bladbeder er meget dekorative. 
De er ikke så store som de lyse, men vi må hellere få smagt på dem en af de nærmeste dage.


Salaten ser lækker ud og smager fantastisk.


Ærterne må vi vente lidt på endnu, men de blomstrer.


Hvor er det skønt, at det meste af aftensmaden kan hentes i haven :-)
Kartofler (exquisa), gulerødder, alm. løg, bredbladet persille og spæde salatblade fra bl.a. iceberg og rødbeder.


8 kommentarer:

  1. Det tilfredsstillende at kunne hente grøntsager fra engen have. Hvor ser din køkkenhave indbydende ud.

    SvarSlet
  2. Hej Vivi.Hvor ser din køkkenhave dejlig ud.Sikke meget du dyrker.............men dejligt at vær selvforsynende.
    Var lige ved at vælge at vise mine højbede og drivhus......... har også en del derude.Men valgte alle de dejlige blomster i haven.
    Rigtig god dag Jette

    SvarSlet
    Svar
    1. Ja der bliver dyrket en del forskellige grønsager og krydderurter derude, men til næste år, når det sidste græs er blevet inddraget, håber jeg på at få plads til endnu flere forskellige ting. Vi spiser mange grønsager, og jeg sætter stor pris på et varieret udbud :-)
      I år har vi:
      3 slags kartofler
      alm. løg
      salatløg
      skalotteløg
      persillerødder
      sommer- og vintergulerødder
      rosenkål (håber de bliver til noget)
      grønkål
      rødbeder
      dild
      sommer- og vinterporre (sommerporrerne ser bedst ud, men jeg tvivler på de rigtigt bliver til noget)
      græskar
      squash
      grønne- og gule bønner
      majs
      hvide- og orange bladbeder
      radiser
      ærter
      hovedsalat, icebergsalat + et par rækker med blandet salater
      kruspersille og bredbladet persille
      purløg
      alm. timian og citrontimian
      løvstikke
      citronmelisse
      enkelte jordbærplanter (solsorten åd bærene)
      rabarber
      jordskokker
      Hjulkrone og morgenfrue hvor blomsterne kan bruges som pynt.

      Mine spidskål og blomkål gik til for mig, men håber på at få bedre held med kål fremover.

      Slet
  3. Hvor ser det bare frodigt og lækkert ud - du må have en god jord, selvom den nu ser ud til at være sandjord? Her hos mig gror afgrøderne desværre ret langsomt - som altid. Selvom der er tilføjet både hestemøg og kompost.

    Kh. Marlene

    SvarSlet
    Svar
    1. God jord har jeg bestemt ikke, det er tør sandjord, men jeg vander meget og så får det lidt gødning. Flere steder har jeg pletter, hvor der nærmest ikke kommer noget op (tror myrerne er stærkt medvirkende til det).
      Det er begrænset hvad jeg har nået at tilføre af kompost i år, men planen er, at der skal tilføres hestemøg og kompost i store mængder til efteråret, så jordstrukturen kan blive væsentligt forbedret.

      Slet
    2. Ja, syntes nok, at det lignede sandjord. Undrer mig over, at mine grøntsager ikke gror bedre, men jeg glemmer dog også ofte at vande, når jeg har travlt i planteskolen (selvom vi har en spreder sat til i køkkenhave (en fast) ).

      Slet
    3. Uden vanding ville min køkkenhave være et sørgeligt syn i år, det er jeg slet ikke i tvivl om, for jorden her er som en si.

      Slet